Receitinha saborosa para os dias frios;sopa de legumes da Lê(eu rsrs)

 
   Não...este blog não esta abandonado e eu não morri..pelo contrário,aos poucos as coisas que mais me preocupavam se dissipam,e o ânimo me toma.
  Hoje,em homenagem ao inverno,deixarei a receita de uma sopinha deliciosa,que costumo fazer nos dias mais frios, só com legumes,sem macarrão.Por quê?Ora...por causas das calorias claro...
   Fiz terça-feira lá em casa,até o Gabi,que é mais exigente com a comida,fez cara feia,reclamou,mas depois que provou a primeira colherada confessou:
-Mãe,esta uma delícia!
  Pra ele,dei tudo amassadinho,porque ele se recusa a comer legumes...coisas próprias de crianças de 6 .
  Então,sem mais embromeishan aí vai:

 Ingredientes:

 2 cebolas médias cortadas em quadradinho
 5dentes de alho
 1/2 Kg de carne moída
 5 batatas grandes cortadas em pedaços médios
1 chuchu cortado em pedaços médios
 4 mandioquinhas cortadas em rodelinhas  nem muito fina ,nem muito grossa
 10 vagens cortadas  em 3 ou 4 pedaços
  5 Cenouras cortadas em rodelas finas
  3 tomates de molho picados
 1 maço de brócolis
  orégano á gosto
  2sachês de sazon
 pimenta do reino á gosto
 1 colher de azeite ou manteiga
  1/2litro de água
Salsinha e cebolinha á gosto

Modo de preparar:


 Refogue a cebola,o alho e a carne no azeite até dar uma douradinha,acrescente um a um todos os legumes,mexendo bem,acrescente os temperos sazon,pimenta,orégano e sal a gosto,e por último a água.
Tampe a panela de pressão e deixe então cozinhar entre 5 e 10minutos.Agora salpique de cebolinha e salsinha já no recipiente a ser servido prepare uma mesa bem bonita que sua família vai amar...
 Tá ,eu sei que sopa não tem segredo,existem diversas receitas saborosíssimas...mas o bom desta,é que por não ter o macarrão,e por ter pouca gordura,acaba ficando mais saudável pra quem esta de regime..e pra quem não está acrescente na mesa uma travessa com pães cortados,ou torradas.
Rende uma travessa grande bem cheia!
  Bom apetite!
obs:imagem retirada da Internet.